ララカフェについて

「LaLa Caf’e(ララ・カフェ)」では、安心・安全な食材を使用し、動物性食品を極力使わないお食事をご用意しております。 お肉の代わりに大豆ミート(植物性タンパク質)や車麩(小麦タンパク質)、牛乳の代わりには豆乳を使用しております。 また、調味料は店頭で販売しているものを使い、安心して召し上がって頂けるよう心掛けております。 当店のメニューは、週替わりランチと季節のカレー、ハヤシライスの3種類で、少ないメニューですが食材にこだわって丁寧にお作りしております。特に、大豆ミートは料理に合わせ下味をつけ、本物のお肉のような仕上がりにしております。 週替わりランチは、大豆ミートを使った和・洋・中のメニューや豆乳を使ったパスタ。季節のカレーは、販売しているカレールゥを使い、春は「竹の子豆乳カレー」夏は「大豆ミートトマトキーマカレー」秋は「きのこカレー」冬は「根菜カレー」と季節ごとに変わるカレーです。ハヤシライスは、販売している動物性・化学調味料不使用のデミグラスルゥを使い、小麦の代わり(グルテンフリー)に玄米粉や米粉を使い優しい味付けになっております。

ララマルシェについて

「LaLa March’e(ララ・マルシェ)」では、安心・安全で身体にやさしいオーガニック食品を取り揃えております。 主に国内産、有機・無農薬栽培(オーガニック)、化学調味料不使用、着色料・香料不使用などの自然食品を1000点以上取り扱っております。 味噌や醤油、ダシなどの調味料や加工品、レトルト食品、お茶・ドリンク、防腐剤不使用のお菓子の他、アレルギー対応の食品やお菓子なども揃えております。中でも、大豆を加工した大豆ミートやテンペ、車麩などが当店大人気の商品です。 その他、生活雑貨の一部販売がありその他、地元企業の食品の取り扱いや、曜日限定で無農薬野菜の販売をしております。

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母のぬくもり倶楽部について

佐藤初女さんという方をご存知でしょうか。おむすびの初女さんとしてそのファンは全国に広がっています。初女さんのおむすびには、【母のぬくもり】がいっぱい溢れています。 初女さんは、丁寧に丁寧に今を生きながら、全国に【母のぬくもり】を伝えています。日本のマザーテレサのようなあたたかさに触れて、ここ栃木を中心とする北関東のお母さんたちが、より豊かに、より素敵に、よりしなやかにその感性を育んでもらいたいと願って「母のぬくもり倶楽部」が発足しました。日本一あったかいお母さんの集いになればと思います。

 

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